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| Compl. Titre | Saveurs et bienfaits |
| Auteurs | Buonassisi, Rosario (Auteur) Martella, Marco (Traducteur) |
| Edition | Paragon : Paris , 2001 |
| Collation | 249 p. |
| Illustration | ill. |
| Format | 25 cm |
| ISBN | 2-84190-067-3 |
| Langue d'édition | français |
| Langue d'origine | italien |
| Sujets | Soupe : recette |
| Catégories | Documentaires |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : Index : des bouillons et fumets de base, des pâtes à potages, des ingrédients, des recettes, géographique. Bibliographie d'ouvrages de référence.
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